Toda mi vida he tenido pasión por la cocina. Por ello, mis primeros pasos fueron entrar en ese mundo de la mano del prestigioso chef Andrea Tumbarello, en su excelente Restaurante Don Giovanni. 

 

Este comienzo, muy interesante e intenso, hizo que decidiera formarme en el mundo de la cocina, y así lo hice en una de las escuelas más reconocidas, la Escuela de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid, en la Casa de Campo, donde realicé el curso de Dirección de Cocina. Para mí, fue una experiencia excepcional, donde tuve la suerte de aprender de excelentes profesores y profesionales del sector de la hostelería.

 

Mis estudios en cocina me permitieron seguir aprendiendo y mejorando diariamente, gracias a formar parte de fantásticos equipos de reputados restaurantes y hoteles de Madrid, incluso en Marbella. Así, tuve la suerte de trabajar en La Kasa de César Martín, Cien Llaves, Hotel Eurobuiding y Hotel Índigo.

 

Ya en 2017, después de mi intensa experiencia por este mundo de la cocina, decidí dar un paso muy importante que fue montar mi propio negocio, en el que poder elaborar mis propios platos y desarrollar una actividad muy cercana a los clientes y a sus necesidades. Así, fundé una empresa de catering, María García de Sola Catering y Eventos, con una clara voluntad y compromiso de sobrepasar las expectativas de los clientes.